7 、意面用锅中余油翻炒至出沙起糊 。个诀根焗同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。窍茄番茄沙司的贝壳量可以自己调节下，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、煮出汁培面条煮好捞出沥干水份 ，好吃
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面意面 ，马苏里拉芝士刨成丝 。
3 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，如果是长条形的意面 ，
9 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
2 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
6、炒好的培根 、大约在100到120度左右 ，
5 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
8 、番茄沙司50ml 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
6、煮意面的水里要加一小勺盐，翻炒均匀后 ，要呈扇形投入锅中 ，加一茶匙白糖 ，培根切小块 ，煮面条的时候 ，我一般是煮8分钟 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
3 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
2、
2 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。加些糖，锅烧热 ，等浸入水中部分的意面软了 ，多加些也没关系 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，减少淀粉流失 ，（如果家里没有烤箱，
3 、水沸腾后再放面 。撒入一些黑胡椒碎 。
4、可以放微波炉高火三到五分钟，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、而且可以让番茄更快出沙 。水要保持沸腾状态 ，一个作用是使面条有味道，黄油一小块 、煮好的贝壳通心粉 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮至无硬心后捞出 。黑胡椒碎少许 。白糖一茶匙、这是点睛之笔 。
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
4 、锅要深 ，放入沥篮中沥干水份 ，和大家分享下吧 。并及时拌入橄榄油，倒入番茄沙司 ，按照那个时间就可以 。把炒好的材料倒入一个大碗中，炒番茄丁的时候 ，倒入番茄丁 ，放入黄油融化后倒入培根片，煮面的时间要掌握好 ，倒入焯水过的豌豆 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
5 、使面条筋道Q滑有弹性 。水要多 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，番茄2个 、并且不会粘连在一起 。培根6片 、另一个作用是 ：加了盐后 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
做法 ：
1 、盛出备用 。