3、又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，蒸的葱油时间不要太长 ，
2 、日月放上日月贝 ，又赶去贝壳 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝不然肉质容易老 。
将葱花撒在扇贝上 ，盖上盖子，摘去沙线 ，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，沙囊 ，再将盘子放入 ，调味上清淡即可 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、裙边可留可不留，撒上姜蒜末 ，
材料 ：日月贝4个 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、大火蒸4分钟；
5 、撒上少量料酒 ，