在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。烤肉宛的齐白独特风味 ，切肉的石提烧烤宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。后来认为那样不妥 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。老人笑着答应 。石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，突然停笔 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。连声赞美 。石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。稍加思索 ，
齐白石老人走后 ，有一天 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，挂在墙上 ，添上“肉宛”两字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！”齐老这天兴头很大 ，兴冲冲地走了 。齐老提笔作书 ，
据说那是1949年以前的事了 。使齐老夸不绝口 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
回到这位记者家里后 ，同他一块去了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，让他十分高兴，兴致勃勃 。写完之后 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，此是齐白石杜撰 。写了一个钟鼎“烤”字 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”写毕掷笔大笑 ，果然 ，连连赞叹 ，拿起手杖 ，
成为一块匾 。拿来宣纸 ，