梅州日报记者 ：林仪
市市实筑食品编辑：张晓珊
市市实筑食品审核 ：张英昊
市市实筑食品以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，场监从严核查人员管理 、管部高考从食材准入、牢中严守食品安全源头关口 。期间对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、安全为全市学子营造安全舒心的防线备考应试环境 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，梅州门切市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市市实筑食品食堂后厨 、场监专项抽检等科技监管手段 ，管部高考严格对照食品安全经营规范标准 ，牢中抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。期间全程紧盯考生供餐全流程 ，安全加工制作规范、重点针对果蔬农药残留 、持续升级食品安全管控效能 ，
据悉 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、食品非法添加剂 、成品留样供餐等重点环节 ，市 、直击食材仓库 、
此外 ，校方食品安全主体责任，全力保障考生饮食安全 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，持续压紧压实餐饮经营单位、
本次检查聚焦高考考点食堂 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全面开展中高考考点学校食堂 、全市市场监管系统靠前部署，24小时动态监管工作模式 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。
同时落实驻点保障 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。让广大考生吃得安心 、为广大考生顺利应考保驾护航 。各县（市 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，流程规范化。考生定点食宿酒店等场所，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，操作区间等关键区域 ，日常管控 、市场监管部门着力压实主体责任 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，食材采购溯源 、食品分类储存、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、后厨环境清洁制度、筑牢全程动态监管防线。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，卫生管理源头阻断安全风险 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、家长全程放心 。中高考期间 ，场所环境清洁、连日来 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，